黄瓜，胡萝卜，青红椒，蒜头，海蜇头，柠檬汁，糖，胡椒粉，麻油

　　1.将切丝，蒜头剁碎。

　　2.将海蜇头泡在水中，将腌渍全部洗掉。

　　3.用到刀撇成薄片，码成中间空的圆环状。

　　4.中间放入少许黄瓜丝。

　　5.将柠檬汁水，糖，胡椒粉，搅拌均匀，倒在码好的海蜇头上。

　　6.将各种细丝摆在码好的海蜇头上，淋上麻油即可。