简介 自制清爽柠檬卡士达酱! 不加玉米粉，口感更绵密香浓的柠檬卡士达，清爽不甜腻，涂抹土司、司康、饼干、或者搭各式水果塔都很棒! 材料柠檬汁50g 白糖50g 蛋1颗 奶油1大匙做法1

　　 除了奶油，全部混合在可加热的容器内，要用最小的火， 且过程中一定 要不停地搅拌!! 放入奶油，持续加热 和不停搅拌，直到温度达69°C，将容器移开火炉，继续搅 拌约1分钟。

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　　 冷却后即可食用，吃不完亦可放入冰箱，冷藏备用，最多 可存放最多7天。