养胃柠檬茶叶蛋的做法
发布时间:2023-02-02 12:06:00
材料鸡蛋6颗 柠檬红茶3颗 香叶适量 桂皮适量 八角适量 草果23颗 干花椒辣椒适量 老抽适量 冰糖适量 盐适量做法1
如果所示准备好材料,图中的香料可以做6--12个鸡蛋。根据自己口味增减香料。但柠檬红茶不能少于3颗。
2将鸡蛋冷水下锅,加一点盐,水开后煮5分钟
3将煮熟的鸡蛋捞起过冷水,然后将鸡蛋均匀地敲出裂痕
4锅中放没过鸡蛋2倍的冷水,将配料全部倒入锅中。再倒入适量的老抽提色。喜欢吃咸一点的根据自己口味放点盐。
5大火烧开后转非常小的火煮一个小时
6关火再闷半个小时后即可食用 。放入冰箱隔夜冷藏后更加入味哟
7清新柠檬味茶叶蛋做好啦!Q弹嫩滑,颠覆传统茶叶蛋。