简介 让凤梨变身一朵花，这不是幻境，这是现实。这是一个神奇的“纸杯蛋糕”，用一朵“凤梨花”将自身与那些“平庸之辈”区分开，向传统“Say No”，和新奇“Say Hi”。这样的一个颠覆传统造型之物，对决是招待另一半好友的面子货，让Ta夸赞你的巧手和巧心思！ 材料低筋粉225g 柠檬1个 糖粉100g 黄油30g 橄榄油100ml 泡打粉2茶匙 鸡蛋1个 牛奶250ml 盐2g 凤梨1个 甜奶油70ml做法1

　　烤箱预热180℃。

2

　　蛋清蛋黄分开，柠檬榨汁。

3

　　黄油加一半糖粉打发后加入蛋黄、橄榄油打均匀后加入牛奶拌匀。

4

　　蛋清加另一半糖粉、盐打发，分两次拌入步骤3中。

5

　　将低筋粉、泡打粉筛入步骤4中，加入一半柠檬汁拌匀。

6

　　将拌好的柠檬料裱入纸杯2/3高

7

　　入烤箱20-25分钟，至表面金黄拿出冷却备用。

8

　　凤梨去皮切片，入烤箱烤15-20分钟，至水分完全蒸发，取出放入有弧度的模具中冷却定型。

9

　　打发甜奶油，加入剩下一半柠檬汁。

10

　　将打发的甜奶油裱在冷却的纸杯蛋糕上

11

　　放上成型的凤梨片

12

　　摆盘，即成。