简介 夏天来临 就很想吃柠檬口味的甜食 这配方属于淡淡的甜~~淡淡的酸~~ 材料室温的奶油125g 低筋面粉250g 砂糖50g 全蛋一颗 泡打粉一茶匙 柠檬皮2颗 盐一咪咪 柠檬汁10g做法1

　　 先将材料秤好。

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　　 将奶油搅拌至柔软。

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　　 加入砂糖，搅拌均匀。

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　　 加入全蛋，搅拌至蛋被奶油吃进去，奶油呈现蓬松状。

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　　 再加入面粉、泡打粉 、盐 、柠檬皮 、柠檬汁，快速拌匀，成团后放入冰箱，冰30分钟～一个小时。

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　　 将面团杆压成一公分厚，即可压模。

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　　 180℃ 烤13～15分钟，烤至饼干呈现金黄色即可。