西兰花，李锦记蒸鱼豉油，油

　　1.西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上

　　2.因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用

　　3.浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块

　　4.将西兰花焯熟

　　5.过凉

　　6.过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油

　　7.锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可