简介 这份食谱可以吃到芋头丝很实在的口感。也可当作咸食，将糖分减量成1匙，不沾椰子粉，改沾酱油膏。 材料芋头一个(约500g) 椰浆2/3罐 白糖2大匙 椰子粉1碗 糯米粉半碗做法1

　　 芋头去皮刨成丝，依续加入糯米粉、糖、椰浆搅匀。

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　　 取一容器铺上玻璃纸(或涂抹奶油)将作法1到入抹平大火蒸15-20分钟。电锅外锅1~2杯水。 熄火取出撒上椰子粉放凉再入冰箱(连容器)，食用时切小块滚上椰子粉即可。