简介 芋头的香气真的是人无法抵挡，可是要煮出好吃又有浓浓的芋头香，其实也不难，Y芬就跟我家的大嫂偷偷学了这道，很香又好吃哦。 材料芋头2颗 香菇3朵 红萝卜丝50g 蒜头5颗 米粉一片 芹菜末一碗 猪肉丝50g 油适量 盐少许做法1

　　 把香菇、蒜头、红蔬卜和肉切丝备用。

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　　 芋头一颗蒸熟用果汁机 绞成泥备用。

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　　 另一颗芋头削皮切块炸熟备用。

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　　锅中放入油爆香蒜头，再放入香菇炒香再放入红萝卜丝拌炒。取一锅汤锅，把水烧滚再放入炒好的料，再放入米粉，再把打好的芋头泥加入。(加入芋泥要不时的搅拌，不然会臭火塔)

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　　 再把炸好的芋头加入煮约15分，再加入芹菜末，再放调即可。