简介 今日午餐健康,清爽可口三明治. 这食谱选用泰山橄榄油取代美乃兹, 2匙美乃兹将近100大卡热量, 其中饱和脂肪酸,也易增加疾病.健康从饮食习惯开始, 无论自己享用,招待客人食谱简单方便又健康. 材料马铃薯4大个 红萝卜1根 香芹或香菜少许 蛋2个 土司数片 法式全麦面包片数片 盐少许 泰山橄榄油3大匙 芥末酱11/2大匙做法1

　　 水煮鸡蛋,煮熟. 去壳后蛋白和蛋黄分开.

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　　 马铃薯,红萝卜蒸熟. 将蛋黄放入ㄧ起压成泥状.(可加入少许香芹或香菜)

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　　 特选泰山橄榄油,完整保留高比例的单元不饱和脂肪酸. 且含有较多的天然橄榄多酚,符合CNA国家标准和美味认证,对健康有保障

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　　 加入调味料橄榄油,芥末酱,盐搅拌均匀.

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　　 取土司片,法式全麦面包片,涂上ㄧ层厚厚马铃薯泥

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　　 切片食用