简介 从小在台湾长大，过著莘莘学子的辛苦生活，回想起来，只记得美食，像是学校附近的橘子牛奶冰，猪肉汉堡，桶子煎饺，快餐店的便当炸肉，和美而美早餐店，买不起总汇，就吃烤蛋三明治吧，事隔多年，移民异国的我，最最想念的，还是每天早上的烤蛋三明治加奶茶。今天，在这里跟大家一起用早餐，也共同回忆小时候，请大家不吝留言，我这研究了些美而美食谱，在异国，自己做几道跟家人一起怀乡也是好的! 材料分量:2份 吐司面包4片 美乃滋1大匙 番茄酱1大匙 小黄瓜丝适量 洋葱丝适量 荷包蛋2颗 黑胡椒粉适量做法1

　　 将吐司面包放到烤吐司机里烤一下。

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　　 在吐司的内面，涂上美乃滋和少许番茄酱，摆上小黄瓜丝和洋葱丝，再把蛋摆到上面，洒点黑胡椒粉，就是可口的烤蛋三明治!!