简介 洋葱炒的甘甜、黑胡椒开胃、煮好的饭小心不够吃～这一道好吃又下饭的料理，让家里的小人儿吃得津津有味 材料

　　牛肉丝 365g,洋葱 1颗（切丝）,蒜 3瓣（切片or切末皆可）,酱油 3茶匙,盐 1/2茶匙,沙拉油 2茶匙,黑胡椒 1茶匙,太白粉 1大匙,酱油 2~3大匙,糖 1大匙

黑胡椒洋葱牛肉的做法

　　牛肉丝加入醃料拌匀，醃渍约30分钟备用。

　　 热锅，加入2大匙油，将作法1的牛肉丝炒至颜色变白后，盛出备用。

　　 同作法2的锅子，放入蒜末及洋葱丝，炒至洋葱呈现透明感的状态（约3-4分钟）。

　　 再加入所有调味料及作法2的牛肉丝，快速炒匀即可。