洋葱。猪肉。酱油。盐。食用油。鸡精。白砂糖。料酒。

　　1。将洋葱洗净切块。

　　2。猪瘦肉洗净，切薄片备用。

　　3。将适量食用油倒入炒锅内，烧至六七成热，放入猪瘦肉煸炒。

　　4。将洋葱下锅与肉同炒。

　　5。放入酱油，料酒，白砂糖，鸡精各适量，略炒即可上盘食用。