鸡大腿 3块,香菇 10朵,枸杞 1大匙,红枣 6颗,葱 1支,姜 数片,蒜 6瓣,酱油 2匙,香油 半匙,盐 1茶匙,糖 1茶匙

　　1、干香菇洗净泡水泡软后切片备用

　　 2、枸杞泡水、红枣洗净去籽泡水泡软后切丁备用

　　 3、鸡大腿洗净沥干切块备用

　　 4、姜、蒜切细末；葱切末备用

　　 5、将鸡肉、香菇片、枸杞、红枣丁、姜末、蒜末、醃料置于大碗中充分拌匀

　　 6、起一蒸锅, 中火蒸 25 分, 起锅前 1 分钟撒入葱花即可