简介 有时想炖个鸡汤，排骨汤或是牛肉汤，也不一定都要用蔬菜类的食材来搭配，有时加入一些红枣，黑枣，枸杞，参须类的食材，不仅可以稍微温补一下，香气十足，汤头也都相当的清甜喔！ 材料排骨500g 红枣6~8粒 枸杞适量 米酒少许 老姜数片 盐少许做法1

　　将排骨放入常温水中，开中火煮至水滚，杂质浮出。捞起排骨，用清水冲洗一下！

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　　加适量水，淹过排骨。

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　　将洗净红枣（可用剪刀剪开红枣），姜片和米酒放入锅中。

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　　放入电锅中炖煮，外锅倒3杯水。

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　　电锅跳起后，再闷15分钟，加入枸杞和加适量盐调味，就可以热腾腾的上桌了！

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　　因为我不喜欢枸杞太软烂，所以最后才加入锅中喔，如果不怕枸杞太软烂，可以跟红枣一起加入炖煮！