泰式南瓜羹的做法
发布时间:2019-03-10 05:50:19
材料
南瓜1块,洋葱1/4个,芹菜1根,姜1小块,咖喱酱适量,鱼露少许,黑胡椒少许
泰式南瓜羹的做法1.南瓜去皮切小块,芹菜和洋葱切丁,姜切末
2.南瓜放入汤盒,加入一勺橄榄油,搅拌均匀
3.盖上汤盒盒盖,700W微波火力加热2分钟,取出待用
4.在汤盒中重新加少许油,放入芹菜丁和洋葱丁,700W微波火力加热1分钟
5.根据个人口味加入适量姜末
6.倒入咖喱酱,充分拌匀
7.加入之前处理过的南瓜块,拌匀
8.撒入适量现磨的黑胡椒粉
9.加入几滴鱼露(可省略)
10.倒入一大碗煮开的高汤,没过食材,盖上汤盒,700W微波火力加热3分钟
11.取出一半的汤料和全部汤,倒入料理机打成糊
12.倒回汤盒,与剩下的汤料混合,均匀,700W微波火力继续加热1分钟,撒少许香芹末即可