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泰式南瓜羹的做法

发布时间:2019-03-10 05:50:19

  泰式南瓜羹的做法

材料

  南瓜1块,洋葱1/4个,芹菜1根,姜1小块,咖喱酱适量,露少许,黑胡椒少许

泰式南瓜羹的做法

  1.南瓜去皮切小块,芹菜和洋葱切丁,姜切末

  2.南瓜放入汤盒,加入一勺橄榄油,搅拌均匀

  3.盖上汤盒盒盖,700W微波火力加热2分钟,取出待用

  4.在汤盒中重新加少许油,放入芹菜丁和洋葱丁,700W微波火力加热1分钟

  5.根据个人口味加入适量姜末

  6.倒入咖喱酱,充分拌匀

  7.加入之前处理过的南瓜块,拌匀

  8.撒入适量现磨的黑胡椒粉

  9.加入几滴鱼露(可省略)

  10.倒入一大碗煮开的高汤,没过食材,盖上汤盒,700W微波火力加热3分钟

  11.取出一半的汤料和全部汤,倒入料理机打成糊

  12.倒回汤盒,与剩下的汤料混合,均匀,700W微波火力继续加热1分钟,撒少许香芹末即可

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