简介 毛豆很营养， 有优质蛋白质、钙质也丰富， 用毛豆做浓汤一下下就把汤喝光光， 比单炒或是配菜能摄取更多营养呢！ 材料冷冻毛豆120g 洋葱(切丁)1/2颗 高汤约300g 牛奶100g 鲜奶油50g 奶油10g做法1

　　 以奶油热锅，放入洋葱丁，空洒一点盐，炒约4分钟 加入毛豆、高汤，转中小火煮约12分钟至毛豆软 待毛豆稍凉后，放入调理机打成泥 将毛豆泥倒回锅中，加入牛奶及鲜奶油，一点盐，煮至略滚即可熄火。 稍凉后薄淋少许鲜奶油及完成!

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　　 是很好喝的汤品，搭配面包或西式餐点都很对味

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　　 请享用!