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蛤蛎巧达浓汤的做法

发布时间:2019-03-10 17:05:51

  蛤蛎巧达浓汤的做法

简介 有蛤蛎提味的浓汤更显鲜甜 加入新鲜马铃薯跟蔬菜,让汤料更丰富 最后滴一点松露油,香气十足,浓郁汤头又增添一些清爽! 材料蛤蛎一斤 洋葱丁1.5颗 蒜头碎5瓣 马铃薯丁3颗 培根丁2片 鸡高汤1L 红萝卜丁1/2根 西芹丁2支 鲜奶油300ml 盐巴少许 黑胡椒少许做法蛤蛎巧达浓汤的做法1

  培根加入锅内 ,加入少许的油用中小火炒香后加入洋葱和蒜头炒香

蛤蛎巧达浓汤的做法2

  放入马铃薯,红萝卜,西芹略炒一下

蛤蛎巧达浓汤的做法3

  再倒入高汤煮至蔬果软烂,但高汤不用倒入太多,呈现浓稠状即可

蛤蛎巧达浓汤的做法4

  用手持调理棒将蔬菜打成浓汤状,放入蛤蛎 煮开后关火

蛤蛎巧达浓汤的做法5

  用鲜奶油、盐巴、胡椒调味,盛碗后再淋上松露油就完成囉

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