百香海鲜饼的做法
发布时间:2019-03-11 02:46:03
简介 有些小朋友不喜欢吃鱼 但鱼的营养又很高 小厨又要来乱搞了 结合百香果酱 再搭上味全日式和风酱油露~淬酿 来煎个海鲜饼 小朋友根本不知道有鱼 吃的挺开心的 嘿嘿! 材料鳕鱼1片 虾仁60g 玉米笋2根 四季豆4根 鸡蛋1颗 百里香3枝 中筋面粉80g 味全日式和风酱油露~淬酿1/2大匙 胡椒盐少许 手工百香果酱1大匙 白酒少许 味全日式和风酱油露淬酿1/2大匙 奶油1块做法1
鳕鱼肉 虾仁 百里香 剁成细末 加入面粉 和风酱油露 胡椒盐
2搅拌均匀
3加入蛋白拌匀
4拍打成圆形扁平状 热锅下一点油去煎
5煎至两面金黄 下一点白酒 香气出来 就可起锅同时间将玉米笋 四季豆烫熟备用
6酱汁~白酒先下 再放入一块奶油
7加入百香果酱 日式和风酱油露~淬酿 稍微烧一下就可以了
8摆盘 淋上酱汁就完成了!