简介 某次在蛋糕店买到愤怒鸟样式的蛋糕我们家小宝贝超爱，但不是每次去都买的到的! 于是娘亲发挥了母亲的力量~自已动手作!小宝贝爱的不得了唷! 此份量大约可作出六个杯子蛋糕 此款类磅蛋糕所以未放鲜奶油前可以常温放唷 材料(蛋糕)无盐奶油50g (蛋糕)中筋面粉75g (蛋糕)泡打粉2g (蛋糕)鸡蛋1颗 (蛋糕)糖55g (蛋糕)柠檬汁(可省略)1匙做法1

　　 把无盐奶油放室温至软化加入砂糖，然后用手持搅拌器打发均匀 分三次把蛋液加入作法一 至均匀膨松 加入过筛的中筋面粉及泡打粉慢慢拌匀，勿过度搅拌以免出筋 加入柠檬汁(可不加)拌匀，用汤匙或冰淇淋匙挖至杯子蛋糕纸模中，我是用挤花袋，放入上下火已预热180度的烤箱中烤20~25分钟

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　　 出炉后，稍凉五分钟取出铁模放至散热网放凉

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　　 此时可开始装饰，大人的口味是用奶油乳酪 打发鲜奶油 装饰，上面再洒上些柠檬皮屑!

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　　 小朋友的就是打发鲜奶油 去加食用色素调色装饰，小猪我是用抹茶粉，白色小鸟是加上黑芝麻粉 眼睛是用融化黑巧克力