朱古力纸杯蛋糕的做法
发布时间:2019-03-09 14:26:12
材料纸杯蛋糕材料: 砂糖170克 中筋面粉130克 朱古力粉60克 泡打粉¾茶匙 苏打粉¾茶匙 盐½茶匙 云呢拿香油1茶匙 蛋1只 牛奶120毫升 油60毫升 热水120毫升 朱古力奶油材料: 牛油115克 糖霜345克 朱古力粉79克 牛奶70毫升 云呢拿香油1茶匙做法
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在碗内混合所有干材料
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在搅拌机内,打蛋再加入油,慢慢倒入牛奶
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然后,慢慢加入及混合干性材料。当粉浆混合后,倒入热水
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将粉浆倒入量杯
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再倒入纸杯蛋糕模内至三分之二满
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预热焗炉180度,焗15-20分钟,待凉
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制作朱古力奶油。在搅拌机内,搅溶牛油
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并混合糖霜
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筛入朱古力粉
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以慢速搅拌,再慢慢加入牛奶及云呢拿香油
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初步混合后,再以中速搅拌至完全混合
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把奶油倒入唧袋
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唧于蛋糕面装饰, 即成