简介 万圣节的主题虽然充满了吸血鬼、幽灵、女巫、邪恶南瓜等吓人的元素，但和朋友聚在一起派对，气氛就变得轻松欢乐囉? 入口即化的绵滑口感，杏仁粉的淡淡坚果香气，不但和巧克力非常契合，还更有宴会甜点的气氛。 不用另外花钱购买造型模具，做法也十分简单喔~ 幸福小厨娘?Olivia邱韵文 http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog FB: 小厨娘Olivia 材料可可粉50g 热水125ml 鸡蛋3颗 细砂糖200g 橄榄油150ml 杏仁粉80g 低筋面粉70g 小苏打粉半茶匙 盐巴少许 糖粉适量 直径22公分蛋糕模一个做法1

　　 将可可粉加入热水中拌匀。

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　　 杏仁粉、面粉、苏打粉和盐巴拌匀过筛。

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　　 模具底部铺烘焙纸，烤箱预热至160度。

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　　 鸡蛋、细砂糖和橄榄油搅拌3分钟，质地浓稠呈淡黄色。

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　　 加入可可糊拌匀。

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　　 加入[粉料]拌匀。

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　　 以150度烤40分钟，取出放凉10分钟，用刮刀松开蛋糕边缘后取出。

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　　 用纸剪成棺材形状，中间用美工刀划出篓空十字架。放在蛋糕上，依照纸型将蛋糕切成棺材状。

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　　 纸板放在蛋糕上，用网筛撒上糖粉，将纸板拿掉。

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　　 取裁切剩下的蛋糕边，搓碎成砂土，和薄荷叶一同点缀于盘中。