简介 熟透的蕃茄加入辣椒等多种辛香料及蔬菜丁,佐上柠檬的酸香做调味,是墨西哥独特的酱料之一,可搭配玉米片,卷饼或法棍切片一起享用,是一道爽口又开胃的派对小点心。 材料蕃茄2大颗 紫洋葱(小)半颗 洋葱(小)半颗 小黄瓜半根 蒜头2瓣 辣椒1根 柠檬半颗或一颗 香菜少许 盐1小匙 黑胡椒粉少许 橄榄油1大匙做法1

　　 将所有材料都切碎丁状,蒜头切末。喜欢辣或酸一些的,用量可自行做增减。

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　　 将所有材料都混合,刨一些柠檬皮及挤入柠檬汁,全部拌均匀再放冰箱冷藏30分钟以上使之入味。食用时可用玉米片或面包(法棍)切片一起享用,美味又爽口。