炖汤后的鸡胸肉2块，美乃滋3-4大匙，西芹1根，黄芥末酱2茶匙，盐适量，胡椒适量，橄榄油少许，全麦吐司4片

　　1。将鸡胸肉从鸡架上卸下来；

　　2。用叉子将鸡肉拨松散；

　　3。把鸡肉切成细末备用；

　　4。西芹洗干擦净后，顺纹切成小细条，然后再横向切成细末；

　　5。将鸡肉和西芹混合；

　　6。放入美乃滋，橄榄油，胡椒，还有黄芥末酱拌匀；

　　7。最后加盐调味；

　　8。取出两片全麦吐司，在一片上抹上大量的拌匀的鸡肉泥；

　　9。大致抹匀后将另外一片盖上稍稍一压，就大功告成啦。