黄豆鼓山苦瓜的做法
发布时间:2023-10-06 12:21:42
简介 家庭主妇在做菜的时候,常常会有食材只剩一点点,不是放太久被遗忘,就是坏了,厨房、冰箱瓶瓶罐罐越来越多;今天我们就来利用一些剩余的食材,做山苦瓜料理。 豆腐乳吃完,瓶内还剩不少酱料或黄豆鼓,就利用它来炒山苦瓜。 材料
豆腐乳剩下的黄豆鼓 适量,山苦瓜 一条
黄豆鼓山苦瓜的做法1、山苦瓜洗净,去蒂头、尾部。对剖去籽,喜欢吃籽的人可以保留籽一起炒,风味更浓。山苦瓜切片备用。
2、锅热油热放山苦瓜快炒至5分熟,放黄豆鼓续炒,并试试汤汁的咸度;如果咸度不足再添加盐,水份太干可以适时加水续炒至熟。