花椒数粒干红辣椒 莲花白（圆白菜）醋 糖 油

　　1.油温还不高的时候 下花椒待出香味将花椒捞走

　　2.迅速放辣椒~~然后迅速放莲花白~！ 此时一定要猛火快炒~

　　3.溜着锅边放醋自己看着办哈

　　4.放糖

　　5.放盐

　　出锅~~~一定不能慢慢悠悠炒来炒去~~~那就会出汤不好吃啦！~~~