简介 鲜甜清脆口感的高丽菜来料理凉拌菜色是最佳的食材 高丽菜切丝状来调理 更快入味且好入口 将酸甜酱汁调好 拌入高丽菜丝 酸甜的滋味鲜甜的高丽菜爽口又开胃 简易的烹调 零厨艺 快速美味上桌 材料高丽菜小型1/2颗 红萝卜1/2条 香菜少许 白醋2大汤匙 盐巴(酱汁)1/2小匙 盐巴(醃制)1小匙 白细砂糖2汤匙 香油少许做法1

　　高丽菜切丝及红红萝卜刨丝放入调理盆拌匀后加入盐巴 约醃15分钟

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　　倒掉盐水后 用冰水冰镇约3分钟 可让高丽菜丝口感更加鲜脆

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　　将白醋 白细砂糖 盐巴调匀成酸甜酱汁

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　　倒掉冰水 沥干水份倒入酱汁拌匀

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　　放入保鲜盒冰存于冰箱入味

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　　待食用时取出拌入少许的香油及香菜即可上桌