简介 这道料理也是我很爱的一道料理 因为吃到的人 都会觉得妳也太厉害了 材料低脂猪绞肉1包 冷冻蛋6颗 生蛋1颗 金针菇1包 鲜香菇3朵 玉米笋1盒 洋葱1颗 米酒少许 蕃茄酱3大匙 糖2大匙做法1

　　要准备的材料如图很简单 很好买的食材

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　　先将2/3颗洋葱切碎后 以奶油炒香并变成淡黄色后起锅放凉 放凉这步骤不能省哦不然你的猪肉和洋葱就不会团结在一起因为现在天寒 把起锅的洋葱放一边就先来备其他材料将金针菇/香菇/玉米笋 清洗干净将洋葱和其他材料切好后放一边

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　　将朝贡猪 低脂绞肉（300g/包）加入炒软放凉的洋葱 和面粉(适量 不要一次加太多 分次少量加)蛋一颗 些许米酒 (可加可不加)充分搅拌如觉得太水 就再多一些些面粉

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　　变成有黏度就可以了

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　　拿出玛芬盘放上烘培纸(没有也没关系 就用手弄成一团 ) 我个人因为想要看起来像布丁一样 才用玛芬盘底层舖上一层绞肉 放上一颗冷冻蛋后 再盖上一层绞肉 用汤匙压紧像这样

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　　烤箱预热200度烤15分钟

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　　这15钟我们来~做别的事准备好调味料 二大匙糖和三大匙蕃茄酱和把切好的菇菇们放好 准备要开火快炒了

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　　起热锅 把洋葱炒一下 将刚才的调味酱 加入50CC的水倒入锅里 将前先备料好的 菇菇和玉米笋 入锅

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　　把绞肉从烤箱中移出出炉后 就是一颗香喷喷的肉布丁加到锅里一起熬煮一下 (煮愈久 愈能吸收锅里的汤汁唷)超级好吃的糖醋肉布丁就完成囉~

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　　配上菇菇一起吃那味道真的迷死人了~

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　　别忘了 里面还有一蛋隐身在里面

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　　上桌