简介 这道菜虽然放了鲜奶油,但完全不腻,反而还提升了牡蛎的鲜味 又有马铃薯可以增加点饱足感,吃巧又吃饱,当前菜ok,当早餐也很棒!! 尤其是湿冷的早晨,来盘热呼呼的烘蛋暖胃..........很是幸福 试试吧!!!!!!!! 材料奶油5g 白胡椒粉少许 盐少许 鲜奶油100g 蛋2颗 马铃薯2颗 菠菜50g 牡蛎150g做法1

　　 马铃薯切细长条、菠菜切段、牡蛎洗净备用

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　　 煮锅水,水滚锅内放奶油、盐少许,将马铃薯放入川烫1分30秒、牡蛎、菠菜川烫30秒后,捞起沥干水分 玻璃盆内加入蛋、鲜奶油、盐、白胡椒粉拌匀;接着把川烫过的食材倒入玻璃盆稍微搅拌一下,然后倒入耐热容器(烤盘)中,进烤箱,180度,15分钟,就好囉