简介 清淡的羹汤也是很美味的 材料鸡蛋豆腐半块 菠菜半把 虾仁适量 姜少许 水两大碗 鸡蛋一个 香菇汤块一个 白胡椒粉少许 太白粉适量 香油少许 酒一匙 白胡椒粉少许 盐少许做法1

　　将菠菜洗净切细末，蛋豆腐切小丁，虾仁切小丁以醃料抓醃，姜切细末。

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　　将水放入锅中并加入汤块及蛋豆腐，煮滚。

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　　加入虾仁丁与菠菜末，转中火煮一下。

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　　将鸡蛋一个打散，倒入锅中并边搅拌成蛋花，再加入白胡椒粉。

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　　加入太白粉水勾芡至喜欢的稠度，起锅前淋上几滴香油。

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　　完成啦！清淡好喝的菠菜豆腐羹。