简介 芦笋自古以来备受推崇。芦笋中含有大量的膳食纤维和丰富的硒元素，具有较强的防癌、抗癌活性，可以作为各类癌症病人的辅助治疗食品。同时，芦笋还是很好的抗氧化食物，是营养、美容、减肥、抗衰老的保健佳品。芦笋药用效果概括为：1 2 3 1 （即一减，二抗，三降，一壮）一减：减肥；二抗：抗肿瘤，抗衰老；三降：降血压，降血脂，降血糖；一壮：壮阳。 材料

　　培根、芦笋若干。

培根芦笋的做法

　　1、芦笋洗净取头部切段。

　　2、培根卷芦笋用牙签固定。

　　3、起锅放油煎培根两面微焦黄。

　　4、进餐时拔去牙签即可。