简介 裹着面衣炸成金黄色感觉就是很好吃，再搭配泰味酱(甜鸡酱)，OMG!! 更美味了...而且这色泽与小小一支很吸引小朋友们 材料

　　鹌鹑蛋 15个,面包粉 适量,甜鸡酱 适量,面粉 4大匙,咖哩粉 1大匙,鸡蛋 1个,水 2大匙

咖哩炸蛋佐泰式甜鸡酱的做法

　　将鹌鹑蛋放入冷水煮沸后加入少许盐(蛋壳才不易破)，当筷子可以夹住蛋时表示蛋已煮熟，随即关火取出置于冷水中待凉剥壳

　　 面糊材料混合搅拌均匀，剥完壳的鹌鹑蛋用竹签插入，沾裹面糊与面包粉

　　 热油锅，大火快速炸至表面金黄，取出沥油即完成