简介 吃腻了红烧鸡翅或卤味鸡翅？试试看以泰式甜辣酱做醃酱吧! 口感吃来酸酸甜甜很开胃，摆盘时铺上生菜丝、梅渍小黄瓜，清爽可口又解腻 静桑的喜闲居艺廊分享： http://cchengallery.pixnet.net/blog 材料

　　球茎生菜 半颗,梅渍小黄瓜 数片,二节鸡翅 12只,蒜头 2瓣,泰式甜辣酱 3大匙,柠檬 1颗,酱油 1大匙,盐巴 少许,水 适量

泰式甜辣烤鸡翅的做法

　　将鸡翅洗净，水沥干。

　　 大蒜切末、与上述醃料混和。

　　 准备一个深锅，将鸡翅、醃料混和，醃制2小时或以上。

　　 烤箱200度C预热，放入鸡翅烤30分钟。

　　 剩余醃料加入蜂蜜搅匀成浓稠状，涂抹在鸡翅表面后，再烤20分钟至熟透即可。

　　 生菜洗净后以餐巾纸拭乾，切成薄丝，平铺于盘子上。

　　 将鸡翅整齐排放在生菜丝上，两边佐以梅渍小黄瓜，撒上白芝麻粒装饰，完成。