酸辣牛肉汤500㏄，板条1把，九层塔适量

　　1.将板条放入滚水中略烫，期间以筷子略微搅动数下，即可捞出沥干水分备用。

　　2.取一碗，将作法1的板条放入碗中，再倒入酸辣牛肉汤，放上九层塔即完成。