简介 在这草莓季的尾声，赶快在家轻松做个火红的草莓蜜糖吐司，酥脆吐司与冰凉内馅加上酸甜的草莓，好甜蜜喔~~! 【草莓蜜糖吐司】实做影片 https://www.youtube.com/watch?v=7A29EbHBFog 材料白吐司砖半条 奶油适量 细砂糖适量 克宁母粉75克 鲜奶250克 打发动物性鲜奶油160克 君度橙酒8克 防潮糖粉适量 草莓冰淇淋适量 各式新鲜水果适量 翠笛酥适量做法1

　　 将吐司砖白色一面朝上，用锯齿刀在四边各留一公分往下切出一个方形后，小心挖出吐司芯，并将挖出的吐司切块。

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　　 在挖空的吐司砖内侧底部及四周皆均匀涂上奶油，放入烤盘中。

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　　 将切块的吐司四周抹上奶油后滚上细砂糖，放入烤盘中，与吐司砖一起以上火200/下火200的温度，吐司砖烤8分钟至表面香脆，切块吐司烤5~6分钟呈现金黄色即取出。

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　　 将烤好香脆的切块吐司再填回吐司砖中，吐司的部份即完成。

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　　 卡士达馅，鲜奶油以电动打蛋器打至7分发备用。

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　　 将克宁姆粉放入另一个搅拌盆中，加入鲜奶搅拌均匀。(会越拌越浓稠)

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　　 加入君度橙酒搅拌均匀成克宁姆酱。

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　　 将打发的鲜奶油混入克宁母酱中，改以橡皮刮刀拌匀成卡士达内馅，装入挤花袋中。

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　　 在吐司砖的四边上用挤花袋挤上一圈卡士达内馅，并放上2球草莓冰淇淋在烤好的吐司砖上。

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　　 放上草苺、奇异果等各式水果装饰，筛网筛上防潮糖粉或装饰上翠笛酥及巧克力棒即完成。