简介 人们常说，失败是成功之母。这句话成就了很多美食界的经典。比如这道“培根土豆卷”就是《食戟之灵》的男主角从以前失败的料理中吸取经验得来的。土豆吸取了培根的油脂，加入了蘑菇和洋葱烤制，好吃得能让人飞起来！ 材料培根20片 土豆1个 洋葱半个 蘑菇2个 盐20g 黑胡椒粉20g 红酒120ml 黄油20g 日本清酒30ml 老抽10ml做法1

　　土豆洗净放在锅里加水没过土豆，加盐煮10分钟，烤箱预热180℃

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　　洋葱切末、蘑菇切末。

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　　橄榄油烧热爆香洋葱末，下蘑菇末翻炒，加盐、黑胡椒翻炒均匀关火。

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　　将煮熟的土豆去皮加入洋葱蘑菇末中捣碎拌均匀。将土豆用手捏成一个椭圆型。

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　　拿一个空碗将培根铺在碗底。将捏好的椭圆形放在铺好的培根上，把培根包紧，用线绳绑紧。

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　　将绑好的培根土豆卷放入烤箱烤50分钟后出炉，剪掉线。

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　　热锅烧黄油加红酒、日本清酒、老抽、烧开小火吊厚

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　　将酱汁浇在培根土豆卷上。