简介 外售蛋糕高糖高油，自己做蛋糕用蜂蜜跟红冰糖取代白砂糖，用橄榄油取代奶油，搭配无铝松饼粉五谷口味，不死甜不腻口，泡上一壶茶就是绝配～ 材料大河川松饼粉(五谷口味)150g 鸡蛋4颗 红冰糖75g 橄榄油30g 苹果1颗 蜂蜜1汤匙 饮用水1汤匙做法1

　　 准备食材,并依个别秤所需的重量

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　　 取一圆锅,放入鸡蛋及红冰糖

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　　 圆锅隔热水打发至浓稠感

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　　 松饼粉过筛,加入打发后的圆锅内搅匀,再加入橄榄油拌匀

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　　 万用锅内锅抹上橄榄油，苹果切薄片铺上

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　　 剩下的苹果切成碎丁，搅入面糊内(圆锅)，倒入铺好苹果薄片的内锅里，按下糕点键，45分钟后完成

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　　 取一大圆盘，倒扣出蛋糕，因为有涂橄榄油，所以不用担心沾黏

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　　 趁热在蛋糕表面涂上蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)，口感较湿润~