简介 运用泰国绿咖哩料理粉包轻松作咖哩，再加入香蕉代替椰奶，有酸甜的香醇风味 材料

　　鸡腿肉 4只,洋葱 半颗切丁,姜片 数片,月桂叶 3片,红萝卜 1条切块,洋芋 2颗切块,香蕉 2条切片约1公分厚

香蕉绿咖哩鸡的做法

　　四只鸡腿肉不需要醃过，直接干煎不放油，切入几片姜片，一起煎到焦黄后，姜片挑起丢掉

　　 半颗洋葱切丁加入锅中，用锅中刚煎出的鸡油和鸡肉一起炒，再加入三片月桂叶炒至香软洋葱透明

　　 加入泰国绿咖哩料理包粉拌炒，再加入两至三大碗水

　　 加入红萝卜和洋芋（先切块用电锅蒸熟，外锅放一杯水）一起拌煮15分钟

　　 两条香蕉切片约一公分厚度加入锅中，再炖煮5分钟完成