简介 这道料理我取名为见杏(性)成佛，为何取这名子呢？佛家思想解释为出自本性，领悟佛的道理。而我是利用杏包菇加鸡佛领悟一道养生料理，这道料理献给全天下的准妈妈做月子餐的好美食。 材料米酒适量 纯麻油适量 鸡佛一份 杏鲍菇三支 老姜一支 枸杞适量做法1

　　 将米酒、纯麻油、杏鲍菇切片、老姜切片、鸡佛、枸杞准备在盘子上。

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　　 放些许纯麻油准备爆香老姜，爆香时间大约三~四分钟。

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　　 接着放入鸡佛翻炒几下。

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　　 放入切好的杏鲍菇片，翻炒几下让杏鲍菇表面均匀吃到麻油。

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　　 随后放入枸杞。

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　　 继续翻炒大约两三分钟，这要以目视观看鸡佛是否有呈现半熟状态

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　　 放入些许米酒继续翻炒。(利用大拇指盖住米酒瓶口，以适量的方式放入)

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　　 这时注意锅子里会有些许的水份慢慢跑出来。

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　　 最后就会出现右图，整个料理均匀的入味在鸡佛跟杏鲍菇里。

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　　 这就是一道养生月子餐点囉~