水晶藕圆子的做法
发布时间:2019-03-10 16:14:34
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糯米泡水30分钟,沥水装在碗里备用。
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姜去皮切末,拌入猪肉末中拌匀,加入料酒腌制。
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藕洗净去皮刨成藕泥。
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在藕泥里加入腌制好的猪肉馅里,加入糯米粉、盐拌匀。
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将拌好的馅搓成乒乓球大小的圆球。
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将搓好的藕圆球放在装糯米的碗里,晃动碗,让丸子全部沾满糯米。
![水晶藕圆子的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/1/16143296927.jpg)
将藕圆子装在蒸笼里,大火蒸40分钟,出锅,即成。
糯米泡水30分钟,沥水装在碗里备用。
姜去皮切末,拌入猪肉末中拌匀,加入料酒腌制。
藕洗净去皮刨成藕泥。
在藕泥里加入腌制好的猪肉馅里,加入糯米粉、盐拌匀。
将拌好的馅搓成乒乓球大小的圆球。
将搓好的藕圆球放在装糯米的碗里,晃动碗,让丸子全部沾满糯米。
将藕圆子装在蒸笼里,大火蒸40分钟,出锅,即成。