简介 莲藕对缺铁性贫血的病人颇为适宜，对有肝病、便秘、糖尿病等虚弱之症的人也十分有益，具有很好的药用价值。章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。 材料

　　章鱼100克、莲藕300克、红枣5粒，盐适量。

莲藕章鱼红枣汤的做法

　　1、章鱼洗净切小块，莲藕洗净切块，红枣洗净。

　　2、起锅烧开水放章鱼、莲藕和红枣焖煮1小时（压力锅10分钟）。

　　3、放盐调味即可。