大头菜 1颗,青木瓜 1颗,排骨 1-2斤,姜片 2-3片,米酒 少许,盐 适量,鱼露 1小匙
1、大头菜切为印章大小,青木瓜切为相同大小,排骨汆烫备用;
2、取一锅水放入姜片煮滚,放入做法1及调味料,煮至蔬果熟软释出甜味即完成!