简介 研究生搬回乡下住之后，对于自然的食材特别有兴趣，这一道兼具爽脆口感、又带点酸甜的百香木瓜丝，大大征服了少女至老妪的味蕾。 材料青木瓜1颗 百香果10颗 白砂糖自订 柠檬2颗 盐2匙做法1

　　 从树上现摘的青木瓜（乡下生活必备才艺），这次我摘了一颗表面是绿的，切开里面已经黄了。

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　　 将青木瓜刨成薄片状，长薄状，用盐杀青，发搅至软。

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　　 用水冲洗木瓜片去除咸涩的味道，后沥乾，依序加入百香果、糖、柠檬，即可完成。