红枣青木瓜排骨汤的做法
发布时间:2019-03-10 16:06:45
简介 平常煮青木瓜汤只有放些排骨, 这次加了红枣和枸杞进去, 汤头喝起来更加鲜甜美味, 颜色看起来也很漂亮, 值得试试看唷~ 材料青木瓜半颗740g 红枣3颗 排骨269g 枸杞1小把 老姜2片 水1500C.C.做法1
青木瓜洗净,削皮去籽,切成小块状。
2枸杞、姜片、红枣洗干净备用。
3煮ㄧ锅滚水,把洗干净的排骨放进去烫1~2分钟,去除杂质和血水。
4烫好的排骨移到大汤锅,然后把所有材料全部放入,最后注入清水。
5把水煮滚,捞去表面浮沫杂质,盖上锅盖,改用最小火煮40分钟,关火后再闷10分钟,煮的过程中不要打开锅盖。
6时间到了之后,依照个人喜好加入适量盐巴调味,就完成鲜甜好喝的青木瓜排骨汤。