黄瓜250克，苹果250克，沙拉酱，枸杞，生粉，花生油

　　1.黄瓜，苹果去皮、去瓤，切成丝

　　2.加入生粉拌匀

　　3.锅内加油烧至八成热，倒出备用

　　4.将黄瓜苹果丝均匀撒在锅内

　　5.将热油自锅边淋入

　　6.当黄瓜苹果丝饼浮起，饼皮变硬时取出，改刀装盘，淋上沙拉酱，点缀苹果丝、枸杞即成