简介 过年吃甜食讨个吉利的好采头是一定要的，但亲友登门拜访，要寒暄又要烤蛋糕顾烤箱，会不会太忙了? 大过年，主妇何苦为难自己， 用九阳智慧全能锅就能在家一键轻松做蛋糕，一边和亲友话家常，一边等通知料理完成的乐章响起，一下子，美味健康的酒酿蛋糕就出炉囉! 九阳智慧全能锅x用大量的新鲜苹果和蔓越莓做的酒酿蛋糕，清甜的苹果和微酸的蔓越莓吃了无负担，微微的酒香更有节庆的氛围，年节时刻一起”吃甜甜 好过年”。 材料九阳智慧全能锅1台 新鲜苹果200g 新鲜蔓越莓30g 无盐奶油A5g 细砂糖A20g 莱姆酒20cc 无盐奶油B80g 细砂糖B70g 鸡蛋100g 低筋面粉120g 无铝泡打粉3g 莱姆酒15cc做法1

　　 锅内放入切薄片的苹果糖A和无盐奶油A，稍为熬煮一下后倒入莱姆酒、蔓越莓，小火煮至略为收汁备用

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　　 将置于室温软化的无盐奶油B搅打后拌入糖B，搅打至呈黄白色

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　　 打散的蛋液分2次倒入后搅拌，莱姆酒倒入拌匀

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　　 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，拌匀

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　　 加入步骤1的苹果馅拌匀

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　　 将专用内锅抹上一层薄油后放入九阳智慧全能锅中，选择[炖煮-蛋糕]功能，进行预热

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　　 待5声哔哔声响后倒入面糊，盖上锅盖开始烤蛋糕

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　　 运转结束后会发出哔哔声通知，尽速掀起锅盖避免水气滴到蛋糕上，待3~5分钟稍微放凉后将蛋糕取出置于烘架上放凉，(九阳智慧全能锅烤出来的蛋糕表面不会呈现焦脆貌，底部和侧边有接触到内锅的位置才会有焦脆感喔!)，后放凉即可切片食用