简介 超级简单的料理，保证超好吃，即使没下过厨都可以做出美味苹果咖哩鸡饭！！ 材料马铃薯(大)2个 红萝卜.1个 洋葱1个 苹果.1个 鸡胸肉1斤 佛蒙特咖哩块(甜味)..半盒 饭适量 奶油适量 高汤900cc做法1

　　 食材备齐洗净，鸡胸肉切成适当块状，备用。

2

　　 洋葱、红萝卜、马铃薯、苹果去皮切成滚刀块，备用。

3

　　 热锅，加入奶油，再放入作法1的鸡胸肉，以中火煎至肉色变白，续加入作法2的材料拌炒及高汤煮滚，水滚后继续用中火炖煮约25分钟至所有食材柔软为止。

4

　　 加入佛蒙特咖哩块，可以先切小块更好溶解。

5

　　 再搅拌至咖哩块溶化即可熄火。

6

　　 将白饭盛好放入盘中，淋上煮好的咖哩，美味的苹果咖哩鸡饭就完成了。