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日本棉花蛋糕初尝试的做法

发布时间:2019-03-09 23:54:04

  日本棉花蛋糕初尝试的做法

材料

  鸡蛋,炼乳,黄油,低粉,糖,盐

日本棉花蛋糕初尝试的做法

  1. 一个全蛋 5个蛋黄拌匀,加入80毫升炼乳。

  2. 1/4杯黄油用小火化开,关火,拌入3/4杯低粉。再加入1中的内容,拌匀。

  3. 5个蛋白 1/3杯糖 一小撮盐,打发至干性发泡。我一直用高速,4分钟就好了。

  4. 舀一大勺3至2中,拌匀后再一起倒回3,轻翻至均匀。

  5. 将那一大盆稀糊糊倒入烤盘,在预热至350F的烤箱中烤50分钟。(我在表面撒了点巧克力,纯粹是给孩子们吃着玩的。)

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