简介 深夜食堂菜单里唯一的一道菜～猪肉味噌定食，把猪肉换成味噌也相当的对味唷，这也是治愈我家老爷生病时食欲不振的良方 材料

　　鲑鱼去骨切小丁 1块,豆腐切丁 1块,高丽菜丝、洋葱丁 适量,海带芽、柴鱼片 适量,味噌、烹大师 适量,青葱切末 1支,哇沙米、味岛香松 依个人喜好

鲑鱼味噌饭定食的做法

　　1、将鲑鱼、洋葱、豆腐放入水锅中煮开后加入柴鱼片、味噌及烹大师（味噌可用少许煮开的汤搅散后再倒入）；

　　2、再稍微煨煮一段时间到材料入味后，加入高丽菜丝及海带芽，汤再煮开后洒上葱花即完成鲑鱼味噌汤；

　　3、将步骤三配着饭吃，或直接淋在饭上，洒上味岛香松及哇沙米即可享用。