简介 利用市售义大利蕃茄肉酱，只要再加点洋葱、绞肉、豆腐烩煮，轻轻松松就完成一道超下饭的料理。 材料

　　嫩豆腐 1盒,绞肉 150克,洋葱（小型） 1颗,市售义大利肉酱 300克,糖 适量,起司粉 适量,义式香料 适量

义大利肉酱烩豆腐的做法

　　1、豆腐切小块，洋葱切丁备用。

　　2、热锅炒香洋葱丁至透明状，再加入绞肉炒散至变色，加入市售肉酱、少许水及糖煮沸，再放入豆腐烩煮3~5分钟，汤汁稍收干即可。

　　 3、食用前依个人喜好，可洒上起司粉或义式香料。