简介 菇菇是一种营养很好的食物喔~~ 最近有些朋友开始在流行种菇，长得快、又好吃，自己种的话应该更是便宜、安心。但卡特莉还没赶上这样的风潮，就先用买的吧！ 材料鸿禧菇一包 雪白菇一包 新鲜香菇一盒 新鲜蘑菇一盒 红萝卜一根 高山娃娃菜一包 麻油适量 龟甲万料亭和露(昆布香菇)适量 玉米粉少许 水100c.c.做法1

　　 首先把鸿禧菇和雪白菇假根的部分清除、清洗一下

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　　 新鲜香菇和蘑菇也清洗后切块

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　　 红萝卜切片，面积大约和香菇及蘑菇一样大

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　　 高山娃娃菜一颗切四份之后，用水清洗叶片

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　　 倒入适量麻油至炒锅中，用中小火将红萝卜片炒甜、炒软

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　　 加入香菇和蘑菇一起拌炒，待香菇和蘑菇有点变软出水之后，加入鸿禧菇和雪白菇

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　　 转中大火，加入勾欠的玉米粉水

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　　 倒入【龟甲万料亭和露(昆布香菇)】，份量约是食材的1/3深

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　　 翻煮菇类和红萝卜，确定大家都有沾到调味料之后盖上锅盖闷煮

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　　 汁收一半之后加入娃娃菜

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　　 娃娃菜变软即可盛盘